Ez a finomság valószínűleg, nem a híres magyar tudósról kapta a nevét. Végül is, nem a neve a legfontosabb, hanem az ízvilága, az pedig felejthetetlen, amit leginkább ennek a Gundel receptnek köszönhet.
Hozzávalók:
20 db palacsinta
5 db tojás
12 dkg porcukor
15 dkg vaj
15 dkg darált…